Plats exotiques

J'adore les plats asiatiques, Chinois surtout. Le canard laqué me fait baver comme un épagneul ! Mais il est rare d'en trouver de qualité.
La vraie cuisine française est aussi ma préférée.

un bon cassoulet et un vin du Périgord

youhou ça marche les images aussi

Idéal pour jouer du Tuba, le cassoulet !

Salut

Idem concernant le canard laqué, j'ajouterai la fondue chinoise qui est un délice aussi, mais il est vrai que trouver un bon resto de cuisine chinoise est assez difficile, les deux plats que j'ai cité, je les avais dégusté chez Zhou à Hognoul, il fut un temps ou la cuisine était vraiment bonne, mais nous avons trouvé que cela avait fort changé et la qualité n'était plus au rdv, on dirait qu'ils sont passé d'une cuisine familiale à une cuisine industrielle, sans doute ont-ils changé de cuistot, je n'en sais rien. Il y avait un resto à Grace-Berleur, elle était vraiment bonne, mais le Covid est passé par là, ils ont du fermer, encore une fois hélas.

Sinon, j'aime toutes les cuisines en général, mais j'ai des problèmes psychologiques avec la viande, je ne supporte pas de voir les os, en fait je n'aime pas ce qui me rappelle l'animal de façon trop évidente.

Le Vieux.

Note qu'avec l'âge, je mange de moins en moins de viande et je vire cuisine Italienne ..

Il y a de bons restaurants chinois dans les quartiers asiatiques de Bruxelles et Anvers. Il faut regarder la clientèle : s’il y a beaucoup d’asiatiques c’est bon signe. (Enfin, c’est ce que dit la femme, qui est à moitié asiatique !)

Encore que .. manger comme les vrais chinois ou japonais est très différents de ce que l'on sert dans les restos que l'on fréquente habituellement ..

Le restau chinois où je vais, il n'y a que des chinois ou presque et il faut un peu oser parce que ça a pas l'air terrible mais c'est absolument sublime.

Et si tu manges avec des baguettes, ils mettent les plats au milieu et chacun son petit bol du coup tu peux tout partager.

J'adore.

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g188644-d5037029-Reviews-Auntie_Cafe-Brussels.html

Marmite d'aubergines au poisson salé ! Miam

beatnik_queen a écrit:Le restau chinois où je vais, il n'y a que des chinois ou presque et il faut un peu oser parce que ça a pas l'air terrible mais c'est absolument sublime.

Et si tu manges avec des baguettes, ils mettent les plats au milieu et chacun son petit bol du coup tu peux tout partager.

J'adore.

https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g188644-d5037029-Reviews-Auntie_Cafe-Brussels.html

Tiens, on avait mangé là il y a un un peu moins d'un an, et c'était effectivement très bon.

À un moment on y allait 2x par semaine

Moi, j'aime bien l'américain préparé mais si jamais vous devriez aller au BRIEFING .. resto à Auderghem, osez prendre l'américain DALLAS .. un régal pour qui aime la chose mais assez relevée ..